Vjerovatno ste čuli mnoge priče o Amsterdamu i vjerovatno je većina njih i istinita. Ipak, postoje neke činjenice koje je korisno znati, koje nisu toliko očigledne, kao što su Amsterdam zanimljivosti. Ove zanimljive stvari vam mogu pomoći da bolje isplanirate svoje putovanje u Holandiju.
1. Bicikli, bicikli… Bicikli su svuda
Jedna od mnogobrojnih stvari po kojima se putovanje u Amsterdam ističe jeste ta da njegovim ulicama dominiraju bicikli. Urbani način života Holanđana doveo je do toga da je bicikl postao glavno prevozno sredstvo, kako bi se izbegle nepotrebne gužve. U samom gradu postoji ogroman parking prostor na šest nivoa, ispred glavne železničke stanice, namijenjen samo za bicikle.
Još jedna interesantna stvar koju ćete odmah primijetiti, jeste da je skoro 90% bicikala u Amstredamu, ono što oni nazivaju “omafiets” (dedin bicikl). Ovi bicikli izgledaju kao da su svi proizvedeni u istoj fabrici prije 60 godina.
Amsterdamska kultura biciklizma je doduše i pomalo komplikovana. Rentiranje u gradu može biti vrlo jednostavno, pa i jeftino na nekim mjestima, ali sama vožnja nije toliko interesantno koliko djeluje.
Prva stvar, beskonačni redovi biciklista uvijek su prenatrpani užurbanim Holanđanima. Oni se voze unaokolo većom brzinom, tako da vaša turistička grupa koja želi polako da razgleda, neće moći lako da se uklopi sa njima. Sigurno ćete stvarati gužvu i možda osjetiti i bijes lokalaca što ste im na putu.
Još jedna iznenađujuća stvar jeste ta da nećete uvijek sa lakoćom pronaći mjesto gde možete bezbjedno da ostavite vaš bicikl.
Iznajmite bicikl na jedan dan i to će vam biti korisno da se provozate recimo do vetrenjača i perifernih delova grada. Naša preporuka je da bicikl ne uzimate za sve dane koliko planirate da se zadržite u Amsterdamu, jer vam neće baš uvijek biti od koristi.
2. Grad skoro bez automobila
Kada prvi put stignete na amsterdamsku glavnu željezničku stanicu, ugledaćete taksi stajalište i pored toga automobilsku saobraćajnu gužvu. Ovaj dio grada možete veoma lako izbjeći. Kad se jednom izvučete iz te male oblasti (koja se naziva Damark), jedva ćete videti poneki automobil na ulicama grada.
Amsterdamski sistem javnog prevoza je fantastično uređen i uglavnom se sastoji od tramvaja, ali takođe odlično funkcionišu autobusi i metro. Još dodajte, već gore pomenute, bicikle i biće vam jasno što se automobili skoro uopšte i ne koriste.
Ovo je djelimično i zbog toga što je parking mesto u Amsterdamu skupo i teško ga je pronaći. Rezultat toga je da veoma mali broj ljudi vozi automobil po gradu. Ovo zaista nije loše. Stvara se lijep osjećaj mira koji se zbog odustva automobila primjećuje, na primer, u Veneciji.
Međutim, ovaj osećaj mira može se nekad prekinuti odzvanjanjem zvona na biciklima lokalaca. Oni ih često koriste kada pokušavaju da vas upozore da se nalazite na brzoj stazi gde im smetate da prođu. Naravno ne brinite, ova pravila se lako mogu naučiti.
Tramvaji su takođe dosta tihi. Njihova glasna digitalna truba oglasiće se na kratko kako bi vas opomenula da ćete biti udareni, ako se ne pomjerite sa strane. Ipak, veliki dio grada je pokriven samo pješačkim zonama ili biciklističkim stazama, tako da grad na mnogim mjestima djeluje kao zeleni urbani raj kada pogledate oko sebe.
3. Centar grada bez poslovnih zgrada
Ovo je još jedna stvar koju možda nećete odmah samostalno primjetiti. Cijelim centrom grada (turistčka zona) uz kanale dominiraju kuće iz 17. veka “upakovane” između hotela i uslužno-prodajnih oblasti. Vjerovatno ćete pomisliti da bi ova važna europska prijestonica trebala biti “natrpana” i poslovnim zgradama kao većina ostalih.
Planeri grada mudro su odlučili da izmjeste sve poslovne komplekse u druge gradske oblasti.
Rezultat svega ovoga je da se kompanije kao što su “Heineken”, “ING Grupa”, “Filips” ili “ABN-Amro” nalaze u “poslovnim parkovima” izvan centra, do kojih se lako stiže željeznicom.
Sjećate se parkinga na šest nivoa za bicikle koji smo spomenuli na početku? On je pretrpan biciklima ljudi koji se njima dovezu do grada, a onda tu sjednu na voz do svog posla. Ovo je još jedan neobičan aspekt Amsterdama koji posjetu njemu čini još prijatnijom, a takođe i jeftinijom.
4. Zakon o zabrani pušenja iz 2008. učinio je situaciju sa coffee shopovima još čudnijom
Vjerovatno ste svjesni da Amsterdam ima oko 150 coffee shopova. Svako ko je punoljetan (iznad 18 godina starosti po holandskom zakonu) može da uđe i legalno kupi travu ili hašiš i tamo je konzumira. U julu 2008. godine grad se pridružio “klubu nepušača”, što je dovelo do neuobičajene situacije u coffee shopovima.
Naravno, i dalje dosta Evropljana voli da puši kanabis u kombinaciji sa duvanom, ali sada kada je to ilegalno, očekujte da ćete biti “zastakljeni” u nekim coffee shopovima.
Naime, policajac može da uđe u coffee shop, koji je prepun naduvanih ljudi, a da unutra bude samo jedna osoba koja će travu miješati sa duvanom. Jedino će ova osoba kršiti zakon. Zapravo, u problem će upasti sam lokal, a ne mušterija koja konzumira duvan, tako da vlasnici ovo vrlo ozbiljno shvataju.
Većina coffee shopova postavilo je stakleni zid koji razdvaja regularni dio, gde se konobari šetaju i služe, od dijela gde možete da pušite. Ovo dosta olakšava pronalazak mjesta za konzumiranje duvana.
Kako bi se osoblje zaštitilo od udisanja duvanskog dima, ono ne ulazi u zastakljeni prostor, pa ćete svoju porudžbinu morati naručiti u regularnom dijelu i sami je prenijeti do svog mjesta.
5. Možete govoriti engleski bez okljevanja
Prilikom posjete Nemačkoj ili nekoj drugoj državi, južno, zapadno ili istočno od nje, smatra se pristojnim prije konverzacije upitati drugu osobu govori li engleski. “Sprechen sie English?” “Habla usted Inglés?” “Lei parla Inglese?” “Parlez vous Anglais?” su obično glavne reči za počinjanje razgovora.
Dok ste u Amsterdamu (kao i u većini Holandije i Skandinaviji), ne morate se “gnjaviti” sa tim. Poslednjih godina ovo postaje normalno i u Berlinu, pa i Atini, ali u Amsterdamu je decenijama unazad uobičajeno da započnete konverzaciju odmah na engleskom.
Istina je da su Holanđani ponosni na činjenicu da govore drugi jezik pored svog (a verovatno znaju i nemački, možda dijelom francuski i španski). Kada razgovaraju između sebe, Holanđani će to i dalje raditi na holandskom, ali sa mušterijama u barovima, coffee shopovima, hotelima, noćnim klubovima, pa i maloprodajnim objektima, započeće razgovor na engleskom, osim ako nisu sigurni da govorite holandski.
Pitati ih da li govore engleski u nekim slučajevima čak mogu smatrati i kao blagu uvredu (da su neobrazovani).
6. Provod do ranih jutarnjih časova
Pored brojnih znamenitosti, građevina, historije, kulture, ono po čemu je Amsterdam nesumnjivo najpoznatiji jeste dobar provod. Grad slobode i grijeha, kako ga zovu, posebno je poznat po svom ludom noćnom provodu.
7. Pomfrit (French fries) sa majonezom
Amsterdam nije neki veliki “grad hrane”. Tome doprinosi činjenica da je jedna od najčešćih i najpoznatijih jela, pomfrit sa majonezom kao jedinim prelivom. Teško ćete pronaći restoran ili kiosk brze hrane koji ne služe “Vlaamse frites” (flamanski pomfrit – lokalni naziv). Dva mjesta u Amsterdamu koja su poznata po tome da služe najbolji pomfrit u gradu skoro da i ne nude ništa drugo.
Nećete okusiti lokalni stil ako naručite pomfrit u “McDonaldsu” ili “Burger Kingu”, tako da postarajte se da ga probate na nekim drugim mjestima (ali ne FEBO). Ukus nije toliko spektakularan, čak i na najboljim mjestima, ali ipak vrijedi probati.
Amsterdamci pomfrit pripremaju u dva koraka. Prvo kriške zamrznutog krompira stave u ulje na niskoj temperaturi. Pomfrit se peče neko vrijeme kako bi se dobro ispekao iznutra, a onda tek što ga poručite, će ga na kratko staviti u vrelo ulje kako bi bio hrskav taman koliko treba.
Od preliva je najzastupljeniji majonez, ali većina mjesta takođe nudi i kečap, kari i ostale interesantne alternative. Obavezno dok ste u Amsterdamu probajte ovaj delikates sa majonezom barem jedanput.
8. Indonežanski “rijsttafel” na holandski način
Amsterdam ne važi ni za neki grad sa spektakularnim restoranima, ali služi jedno odlično i nesvakidašnje jelo koje bi trebalo probati. Služi se u svim indonežanskim restoranima širom grada i zove se “rijsttafel”, što na holandskom znači “sto pirinča”. Nije baš jeftino (oko 15 eura pa naviše za jednu osobu), ali dobije se dosta hrane koja je fantastično servirana.
Dobijete veliku činiju pirinča i još između 8 i 20 manjih jela. Ova jela sadrže interesantne priloge, indonežanski inspirisane kombinacije mesa, povrća i začina. Sva jela stižu odjednom na metalnom postolju, koje se zagrijava malim plamenom i obično zauzme cijeli sto. Kombinacija ove hrane i soseva sa pirinčem može imati rajski ukus, posebno ako ste dobro raspoloženi.
To je obrok o kojem ćete pričati godinama poslije. Nekoliko indonežanskih mjesta služe manju verziju ovog jela za one koji jedu “s nogu”, ali savjetujemo da ipak isplanirate večeru unaprijed i na miru uživate.
9. Odlične atrakcije izvan grada – zamak i najveća cvijetna pijaca na svijetu
Amsterdamskim centrom grada možete prošetati za 40 minuta ako se usredsredite samo na to. Centar je “pretrpan” muzejima, galerijama, šoping centrima, coffee shopovima, barovima i mnogim drugim atrakcijama, pa vam sigurno ne bi bilo dosadno da ostajete u posjeti i nedjeljama. Ako ostajete duže od dva dana, uzmite u obzir i neke dnevne izlete kao opciju. Dvije stvari do kojih se lako stiže kratkom vožnjom lokalnim autobusom su zamak Muiderslot i cvijetna pijaca Alsmeer.
Zamak Muiderslot je relativno mali, ali veoma “fotogeničan” i autentičan holandski dvorac. Ako niste iskusili europske zamkove na pravi način, ovo može biti odličan izbor i možda početak jedne nove turističke avanture. Do njega možete stići za nešto više od sat vremena, od željezničke stanice do zamka možete stići lokalnim autobusom.
Slična je situacija i sa Alsmeer aukcijom cvijeća, koja se održava rano izjutra svaki dan u jednoj od najvećih zgrada na svijetu u amsterdamskom predgrađu. Fascinantno je vidjeti ovaj događaj i vrijedi jedno jutro ustati ranije i isplanirati posjetu.
10. Besplatne pješačke ture
Prije nekoliko godina, kompanija u Berlinu počela je nuditi “besplatne” pešačke ture kroz grad. Ovaj trend ubrzo se proširio u još nekoliko gradova (širi se i dalje) u Evropi i Izraelu. Amsterdamska tura je odličan način da potrošite tri sata svog prvog dana u gradu.
Ture su zaista besplatne, ali vodič će na početku ture naglasiti da rade za bakšiš i cijene kada im date napojnicu onoliko koliko vi mislite da vrijede. Grupe su obično dovoljno velike da su svi na dobitku čak i kada ostavite 5 eura po osobi.
Obilasci se odvijaju dvaput dnevno i kreću sa Dam trga odakle vas vode kroz Crvenu Zonu (biće vam manje čudno kada šetate u većoj grupi) i potom kroz ostale historijske dijelove grada do dijela Jordaan, blizu kuće Ane Frank.
Ovo je zaista odličan način da obiđete grad. Vodiči su besprijekorni, jer znaju da moraju da se što više trude kako bi zaradili veći bakšiš. Svakako vrijedi i da budete malo velikodušniji prema njima (ukoliko to zasluže).
11. Krstarenje kanalima
Definitivno jedna od posebnih atrakcija. Vidjećete ruralnu gradnju Amsterdama tokom cijele plovidbe. Ono što je zanimljivo je da veliki broj građana Amsterdama posjeduje brodiće od kojih su napravili mjesto za stanovanje.
Cijelom dužinom rijeke se nalaze ograde, na kojima lokalci parkiraju svoje bicikle. Zanimljiva je priča da kada građanin Amsterdama želi da kupi novi bicikl, prvo stari baci u rijeku, pa zatim kupi novi. Naravno ovo je daleko od istine i nigde nećete vidjeti bicikle koji vire iz vode.
Još neke od Amsterdam zanimljivosti, koje vas možda zaintrigiraju, ukoliko do sada već nisu, da posjetite ovaj grad:
- Po nekim procjenama, Amsterdam ima više bicikala nego stanovnika.
- Holanđani važe za ljude koji nemaju problema sa kilažom.
- Iako ga zovu gradom slobode i grijeha, kulture u Amsterdamu ne manjka. Ovaj grad mjereno po kvadratnom metru, ima najveći broj muzeja u svijetu.
- Čitav grad se nalazi ispod nivoa mora, najniža tačka Amsterdama leži na 6,7m ispod nivoa mora.
- Amsterdam je grad sa najviše različitih nacionalnosti u cijelom svijetu
- Grad je dobio ime po rijeci Amstel koja protiče kroz grad
- Amsterdam ima 165 kanala koji su dugački preko 100 km
- U gradu postoji 1265 mostova 3x više nego Venecija (409)
Amsterdam je grad prepun iznenađenja, nesvakidašnjih i neobičnih stvari i jedna od svjetski značajnih turističkih destinacija. Amsterdam svim turistima jednako želi dobrodošlicu, ali korisno je znati neke zanimljive stvari koje će vam sigurno pomoći da ovaj slobodoumni grad doživite na što bolji način.
-lidertravel.rs